ÉQUIPEMENT COMMERCIAL
Accueil
Animer pour « renforcer le lien »
TG, opérations ponctuelles et animations sont plus présentes que jamais en magasin, dans un contexte où le libre-service intégral est de plus en plus souvent la règle.
Brumisation ou nébulisation ?
L’objectif est le même dans les deux cas : diffuser de fines gouttelettes d’eau à proximité d’un étal – fruits et légumes ou poisson principalement –, non pour « mouiller » les produits mais pour les rafraîchir.
Pesée : visibilité et écran tactile
Les écrans à cristaux liquides sont partout et le pesage ne fait guère exception. L'avantage : des indications qui profitent à la fois au vendeur et au client.
Puces fraîcheur : le retour
La puce fraîcheur est apparue en France au début des années 90, sous l’impulsion de Monoprix. Aujourd'hui, elle élargit son territoire.
Quel conditionnement pour le frais-emballé ?
Les barquettes en polystyrène, recouvertes de film étirable classique, cultivent l'image "artisanale" du frais-emballé. Mais d'autres solutions allongent la durée de vie des produits, en évitant le côté "industriel".
Cefla : des séparateurs recyclés
Les aménagements en matériaux recyclés se développent : c’est aussi une façon pour les magasins de réduire leur empreinte écologique.
Chariots : investir pour combler le gouffre
Le remplacement des chariots volés se chiffre rapidement en dizaines de milliers d’euros. Investir la même somme dans un système de protection spécifique relève donc d’une certaine logique.
Vidéosurveillance : le numérique en question
En magasin, les caméras de surveillance numériques tardent à s’imposer. Leur coût demeure en effet trois fois plus élevé que celui des équipements analogiques classiques.
Le gardiennage s’organise
Depuis le 1er janvier 2008, tout agent de sécurité en exercice doit être titulaire d’un Certificat de Qualification Professionnelle délivré par un organisme de formation agréé.
La protection à la source verra-t-elle le jour ?
Solution idéale sur le papier, la protection à la source peine à s’imposer. Encore faudrait-il que les distributeurs s’entendent sur la technologie.
Nos partenaires
