ÉQUIPEMENT COMMERCIAL
Rayons traditionnels
Balances, pesage
Une balance qui aide à la vente

(novembre 2008) Bizerba s’est récemment fait remarquer pour avoir équipé l’Intermarché de Rennes Longchamps de balances qui reconnaissent automatiquement les fruits et légumes posés sur le plateau. Mais le fabricant a aussi mis au point une balance à double écran, un côté vendeur et un côté client. En fonction du produit pesé, le client voit apparaître, sur « son » écran, des suggestions d’accompagnement, des promotions croisées ou toute autre information programmée. Côté stand, le vendeur a accès, sur son écran tactile, à une base de données pour dérouler des argumentaires et répondre aux questions. La balance peut également imprimer, à la demande, un profil nutritionnel, la liste d’ingrédients d’un produit ou même une recette de cuisine. Bref, un outil polyvalent, à condition d’avoir bien « nourri » la machine avec toutes ces précieuses données.

Benoît Merlaud
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